頂きもの \(^o^)/

今日は散歩のスタートが遅れてしまった。

いつもは8時台までにはスタートするのだが

天気を睨みながらウダウダしていたら10時になってしまった。

焦っていつものコースの6.77kmを歩いたのだが

最後に畑に寄ってバジルを数枝摘んできた。
 
 
 
 
 
 
畑から帰ろうとしたら、隣の畑の方からお声がかかり

食べきれないので持って行って欲しいと袋を渡された \(^o^)/

062401.jpg

中を見るとジャガイモ(多分メイクイーン)とキュウリであった。

お礼を言って自宅に帰るともう時間的には11時を大きく回っている。
 
 
 
 
そろそろ昼飯の用意をと思ったのだが、

せっかく新鮮採れたての野菜を頂いたので

これを使って昼飯を作ろうと考えた。

先ずはジャガイモとキュウリを流水で洗って水気をきった。

062402.jpg

ジャガイモは小粒のものを選んで茹でることにした。
 
 

しかし我が家にはそれ用の鍋はないのでパスタ鍋を使って蒸すことにした。

062403.jpg

目安は沸騰したら中火にして15分。

これでジャガイモは完成。

062405.jpg

湯気で曇ってしまったがびったりの柔らかさに出来上がった。

 
 
 
一方、キュウリは、新鮮生をサラダにすべく、

他の野菜と混ぜておいた。

切り方は輪切りではなくて、味と香りと歯触りを楽しむため

短冊状に切りそろえた。

062404.jpg

レタス  37g
ピーマン 71g
キュウリ 85g
トマト  160g
バジル 1枝分

で、ドレッシングではなくてクレイジーソルトとオリーブオイルで

味と香りを付けることにした。





サラダは全部食べたのだが、ジャガイモは大体200g程度食べた感じだ。

062406.jpg

堀たてのジャガイモ、特に小粒のものは抜群に美味い。

ほんの僅かだけ塩を振って、一口で食べる。

もう!至福の時間であった。



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 8

面白い 面白い 面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

2020年06月24日 21:49
こんばんは!
採れたてのキュウリはもちろんだけど、
ふかしたてのジャガイモ、美味しそうです。
熱いのに一塩降って、食べるのがシンプルで美味しいですよね。
じゃがバターも好きだけど (^_^;)
ツクバトロプス
2020年06月25日 06:51
無名子さん、コメントありがとうございます。

蒸したジャガイモ、ホントはバターでと思ったのですが、カロリー制限(1800kcal/1日)を強いられているので、チョット使いにくいです。
orz