コモンタイム開花

庭のコモンタイムが咲き始めた。

開花日は昨日、4月14日である。

調べてみると、我が家での直近5年間の平均開花日は

4月20日である。

平均より6日早い開花であった。

で、これ以上早い開花日を調べてみたら

2002年の4月13日が最も早い開花日であった。

041501.jpg

庭には3株と言うのか3カ所にコモンタイムがある。

東側に1カ所、南側に2カ所だ。

今回開花があったのは南側かつ西寄りのものであった。







花をよく見てみよう・・・

041502.jpg

開いたばかりでやっと雌蕊が伸び始めた感じだ。

雄蕊は花の中に格納されたままだ。

これからの季節、タイムの木(小低木)全体が

真っ白になるほど花をつける。

花自体はほぼ白いのだけど

蕊がピンクのものは遠目にピンクの花が咲いているように見える。






去年はこの枝を使ってタイム酒を作ってみた。

完成した後、しばらく飲まなかったのだが

熟成が進んだ今年1月末から飲み始めたら

ひと月もしないうちに全部を飲み終わってしまった。

まあ、1リットルなのでそれほど量は多くなかったのだが・・・

041503.jpg

フレッシュハーブ酒として作ったタイム酒は

「若返り」の効果があるというのだが

いくら飲んでも、何故か、毎年、年をとっていく?

老化の速度が加速しているように感じるのは何故だろう?





そうは思いながらも、今年も5月になったら

今年は2リットルのタイム酒を作ろうとしている

自分がいることに驚いてしまう。


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