ブルーベリー

庭のブルーベリーの花がだいぶ賑やかになってきた。

咲き始めたのは1週間ほど前である。

咲き始めを見極めるのは非常に難しいのだけれど

自分は・・・・

花の下が開いた時としている。

が、それはなかなか分からない。

040811.jpg

そこでまず、蕾自体がピンクから白っぽくなったものを探す。

そして白っぽくなった蕾を下から見上げるわけだ。






そして底が開いていれば「開花」\(^o^)/としてる。

で、実際、下から見たものがこれだ。

040812.jpg

まあ、これは開いてから何日か経っているので

雌蕊が大きくなり雄蕊がその周りを取り囲んでいるようだ。







ブルーベリーの楽しみは

ヒースやスズランに似たこの花であるのだが・・・

もうひとつ、夏に収穫する果実である。

我が家には1.5m程度のブルーベリーの木が1本あるだけだが

幸いなことにそばの公園や近所の庭に何本か植わっている。

それで果実をつけてくれるのだが、

去年は600ℊの収穫であった。

040813.jpg

少しずつ集めて冷凍しておいて、

果実を採り終わったところで---ホワイトリカーに漬ける。

ブルーベリー酒である。

濃い赤色の果実酒ができる。

ただ、残念なことに去年作った分は

先週初めで呑み終わってしまった。

今年はもっと沢山収穫して

大量のブルーベリー酒を作りたいのだが・・・







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