勝手なレシピ---山ワサビ味噌

冷蔵庫の野菜室の奥の方を見たら???があった。 ジップロックに入っていて、すぐにホースラデッシュであることが分かった。 しかし、何時から入っているのだろう? 日記を調べると、なんと去年の6月19日からである。 この日は、午前中に畑に行ってホースラデッシュ1株を収穫してきている。 しかも、その日のうちに山ワサビ味噌を作っ…
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ハナイバナ

今日は朝から雨、しかも夕方まで降り続くので散歩は無理。 やむを得ず、朝から酒の肴にする漬物を三つ作っておいた。 ①茄子とキュウリの塩昆布漬け ②キュウリとニンジンのカンタン酢漬け ③酢玉ネギ これで、当面の酒肴は安心である。 数日前の散歩で、道端の極小の花を見つけて写真を撮ったのだが、帰宅してパソコンで見…
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